5  Recetas de cenas saludables

Comer de forma saludable se ha convertido hoy en día en el objetivo principal de muchas personas, es importante saber mezclar y preparar recetas de cenas saludables , debes poner en práctica algunos consejos como el intercambio de algunos alimentos. Ya que nutrirse y comer sano te va a permitir estar activo y bien alimentado.

Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo nutrientes y energía necesaria para mantenerse saludable. Por eso si quieres mantener tu salud debemos conocer nuestras necesidades nutricionales, de este modo podemos analizar si nuestra forma de alimentarnos es la correcta. Método NEC te enseña a preparar 5 recetas de cenas saludables y cambiar tu estilo de alimentación.

CARPACCIO DE SALMÓN AHUMADO

• Rúgula.
• 1 limón.
• Salmón ahumado.
• Aceitunas verdes.
• Sal y pimienta.

PASOS

1. Organiza las rodajas de salmón ahumado, exprime un limón sobre ellas y pon sal y pimienta al gusto.

1. Corta las aceitunas negras y ponlas encima con la rúgula.

POLLO CON MARAÑONES

• 200 gr de pollo.
• 2 puñados de marañones.
• 1/3 de brócoli.
• 3 cucharadas de aceite de coco.
• Cucharadita de aceite de oliva.
• Reducción de vinagre balsámico.
• Sal y pimienta.
  

PASOS

1. Licua los marañones con 3 cucharadas de aceite de coco hasta que quede como una mantequilla.
2. Pon el pollo a la plancha con un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
3. Pon a hervir el brócoli en agua.
4. Sirve el pollo y añade la mantequilla de marañón.

TORTILLA

• 3 claras de huevo.
• Rúgula.
• Tomate cherry.
• Orégano.
• Cucharadita de aceite de oliva.
• Sal y pimienta.

PASOS

1. En un sartén pon una cucharadita de aceite de oliva y vierte las tres claras de huevo y déjalos en forma de tortilla.
2. Pon encima rúgula tomates cherry, una pizca de orégano, y sal y pimienta al gusto.

HUEVOS RELLENOS DE ESPINACA

• ½ taza de espinaca cocida.
• 3 huevos cocidos sin yema.
• Sal y orégano.
• 1/3 de taza de queso de almendras o queso cuajada.
  

PROCESO

1. Poner 3 huevos a cocer de 8 a 10 minutos para que la yema quede dura.
2. Retirar la yema de los huevos y en ese espacio pones la espinaca previamente cocida en agua con queso cuajada o de almendras.
3. Añades sal y orégano al gusto.

PINCHO DE POLLO

• sal y orégano.
• 200 gr de pollo.
• 1/3 de pimentón.
• Ajonjolí.
• Cucharadita de aceite de oliva o de coco.
  

PASOS

1. Pon el pollo en un sartén con una cucharadita de aceite de oliva o de coco y añade sal y orégano al gusto.
2. En el mismo sartén del pollo pon a asar el pimentón en trozos pequeños.